「2013台中素食養生暨有機樂活展」6/7-10在台中世貿登場
時序接近端午佳節，最近卻接二連三爆發食品安全事件吵的沸沸揚揚，包括添加順丁烯二酸的毒澱粉，以及添加工業級抗氧化劑EDTA的洋菜粉，讓許多民眾大嘆不知該吃什麼。
有鑑於此，「2013台中素食養生暨有機樂活展」主辦單位特別邀請到被選為台灣十大金牌名廚，曾擔任總統府國宴製作的大廚林森湖老師，現場示範「端午佳節健康蔬食健康吃簡單做」，精心設計六道富有佳節氣氛，又能兼顧美味健康的蔬食料理，包括芒果香鬆牛奶捲、金盞三杯菇豆腐、梅汁嫩筍時蔬缽、圓茄紫蘇味噌燒、翡翠琉璃蕪風呂、蕃紅花香五穀粽等，健康美味的應景料理，讓民眾吃得養生好過節！
一年一度的「台中素食養生暨有機樂活展」將在6月7日於台中世界貿易中心盛大開幕，想要享有無肉、天然、有機等美味又健康的飲食，來「台中素食養生暨有機樂活展」就對了！
台中素食養生暨有機樂活展是中部地區最具規模與專業的素食有機產品推廣平台，今年共規劃了近200個展位，91家業者參展，展區規劃有:政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、健康樂活區、綠能環保區、工藝木雕區，等七大主題；不但邀請到行政院農委會農糧署於展場中設立有機農業主題館，提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品、台中市政府農業局也召集中部有機農友參展，讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品。
另外，台中市環保局也將於展中設立再生傢俱環保特展，展示販售再生家具產品、環保主題介紹與宣導等，以寓教於樂的方式讓參觀民眾買得安心吃的健康!
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